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鱼香肉丝的做法详细介绍

2018年03月08日 中式菜谱 ⁄ 共 395字 ⁄ 字号 暂无评论
鱼香肉丝的做法详细介绍

更新于:2017-10-4 07:20:58
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分类标签:川菜家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
肉丝 水发木耳
笋子 豆瓣酱
淀粉
豆瓣酱 白糖
剁椒 味精
料酒
酱油

鱼香肉丝的做法详细步骤

鱼香肉丝的做法详细介绍
1、将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。
鱼香肉丝的做法详细介绍
2、倒入切好的笋丝,木耳。
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3、加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。
鱼香肉丝的做法详细介绍
4、最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。

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