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咸甜鲜香的中式口味烤翅的做法详细介绍

2018年03月12日 人群膳食 ⁄ 共 468字 ⁄ 字号 暂无评论
咸甜鲜香的中式口味烤翅的做法详细介绍

更新于:2017-12-10 12:17:38
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咸甜鲜香的中式口味烤翅的简介及特色

满足一下中国胃~

分类标签:家常菜谱老人食谱
菜品口味
香味
主要工艺
所需时间
30-45分钟
制作难度
简单
食材明细
鸡翅中14个 酱油2汤匙
料酒1汤匙 植物油1汤匙
干红辣椒3个 花椒十几颗
4瓣 1茶匙
蜂蜜

咸甜鲜香的中式口味烤翅的做法详细步骤

咸甜鲜香的中式口味烤翅的做法详细介绍
1、鸡翅中洗净~背面开两刀方便入味
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2、加入料酒1汤匙和酱油2汤匙(如图的汤勺就是我用的汤勺~)
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3、加入植物油1汤匙
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4、干红辣椒切丝~和花椒一起放进去
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5、蒜切末后加进去~再加1茶匙糖~
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6、抓匀揉捏几分钟~蒙上保鲜膜~放在冰箱腌制过夜
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7、鸡翅串好架在烤网上~下面用锡纸垫着接油和料汁
蜂蜜加一点点水稀释至不粘稠之后刷在表面~送入预热好180℃的烤箱
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8、每10分钟取出刷一次蜂蜜水~表皮会烤出油~表面微微有些焦化~
这个时候就可以翻面~我宿舍的烤箱大约用了20分钟~
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9、反面同样刷蜂蜜水~反面没有皮就不需要烤出油了~烤10-15分钟即可~
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10、成品~

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