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2018年10月21日 中式菜谱 ⁄ 共 361字 暂无评论
更新于:2015-4-14 08:15:42 分享三珍烩鲍脯的做法,让更多人知道 三珍烩鲍脯的简介及特色 红白黄绿四色,料嫩滑,汤鲜美。 分类标签:鲁菜高血压食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱老人食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烩 食材明细 鲍鱼200克 鹌鹑肉100克 猴头菇100克 油菜心150克 盐3克 淀粉(豌豆)10克 植物油15克 胡麻油15克 鸡蛋清20克   三珍烩鲍脯的做法详细步骤 1.鲍脯(熟鲍)片成薄片,用...
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更新于:2017-5-30 16:45:43 分享滋补靓汤-五指毛桃煲鸡的做法,让更多人知道 滋补靓汤-五指毛桃煲鸡汤的简介及特色 五指毛桃是咱们国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳,经常饮用能增强人体免疫功能。用量每次0.5~2两...
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更新于:2017-5-22 05:12:15 分享美容大肉菜香菇黄豆猪蹄的做法,让更多人知道 分类标签:粤菜家常菜谱美容菜谱 菜品口味 香味 主要工艺 焖 所需时间 1小时以上 制作难度 普通 食材明细 猪蹄两只 香菇干 黄豆   醋 红椒 八角 桂皮 香叶 料酒 蒜 蚝油 腐乳汁 老抽 美容大肉菜香菇黄豆猪蹄煲的做法详细步骤 1、将猪蹄仔细清洗拨毛 2、黄豆提前泡发,香菇干洗净用水浸泡 3、...
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2018年10月20日 中式菜谱 ⁄ 共 446字 暂无评论
更新于:2015-3-28 13:32:45 分享蚝油鲍鱼的做法,让更多人知道 蚝油鲍鱼的简介及特色 浓郁软滑兼有海蚝鲜味 分类标签:粤菜补虚养身食谱滋阴食谱明目食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烧 食材明细 鲍鱼干1200克   鸡肉100克 猪肉(瘦)300克 火腿50克   姜10克 小葱20克 蚝油25克 黄酒15克 味精2克 盐5克 白砂糖1克 香油1克 老抽10克 胡椒粉2克 植物油40克   蚝油鲍鱼的做法详...
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2018年10月20日 中式菜谱 ⁄ 共 467字 暂无评论
更新于:2017-8-5 17:17:45 分享担担面的做法,让更多人知道 担担面的简介及特色 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。     担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成...
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2018年10月20日 中式菜谱 ⁄ 共 616字 暂无评论
更新于:2015-3-22 15:12:23 分享雪丽大蟹的做法,让更多人知道 雪丽大蟹的简介及特色 红白分明,造型美观,肉鲜味美。配以姜汁、花椒盐佐食,别有风味。 分类标签:鲁菜 菜品口味 炸烧味 主要工艺 酥炸 食材明细 海蟹1000克   小麦面粉10克 淀粉(蚕豆)15克 姜10克 猪油(炼制)75克 鸡蛋清100克 黄酒15克 椒盐30克   雪丽大蟹的做法详细步骤 1. 鲜海蟹洗净,入笼用旺火蒸20 分钟至熟取出...
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2018年10月19日 中式菜谱 ⁄ 共 399字 暂无评论
更新于:2015-3-23 08:11:19 分享盐水肥鸭的做法,让更多人知道 盐水肥鸭的简介及特色 皮白肉红,鲜香可口。 分类标签:湘菜卤酱菜 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 其他 食材明细 北京填鸭2000克   香菜100克   盐50克 香油10克 花椒15克   盐水肥鸭的做法详细步骤 1.鸭宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,用清水泡约4小时,泡去血水,捞出晾干水分。 2.用锅上火先把花椒子和盐炒烫,倒出晾凉。...
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2018年10月19日 中式菜谱 ⁄ 共 412字 暂无评论
更新于:2015-3-27 18:35:05 分享五元蒸鸭块的做法,让更多人知道 五元蒸鸭块的简介及特色 甜咸香酥,营养丰富。 分类标签:湘菜清热去火食谱私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱 菜品口味 咸甜味 主要工艺 清蒸 食材明细 鸭1750克   荔枝25克 桂圆20克 枣(干)30克 枸杞子25克 莲子50克   料酒50克 冰糖100克 盐10克 胡椒粉1克 大葱15克 姜15克 碱1克   五元蒸鸭块的做法详细步骤...
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2018年10月18日 中式菜谱 ⁄ 共 457字 暂无评论
更新于:2017-10-3 22:33:07 分享麻婆豆腐的做法,让更多人知道 分类标签:川菜家常菜谱 所需时间 10-30分钟 制作难度 普通 食材明细 豆腐 肉末 胡椒粉 水淀粉 老抽 白糖 花椒 干红辣椒 姜 豆瓣酱 麻婆豆腐的做法详细步骤 1、豆腐切小块入加了盐的开水锅里煮2分钟左右,捞出用凉水浸泡备用。豆瓣酱剁碎,姜切末,肉剁成肉末。 2、热锅下油,油热后,依次下入姜末,干红辣椒,花椒炒香,再...
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更新于:2017-5-2 21:32:36 分享川味秘制麻辣香锅的做法,让更多人知道 分类标签:川菜家常菜谱私家菜 菜品口味 麻辣味 主要工艺 炒 所需时间 10-30分钟 制作难度 普通 食材明细 鸡翅8个 五花肉100克 发好的木耳3朵 午餐肉100克 年糕100克 青笋150克 藕150克 土豆150克 芹菜80克 豆皮1张 玉米淀粉(沾裹鸡翅用)30克 大蒜20瓣 香辣酱100克   川味秘制麻辣香锅的做法详细步骤 1、...
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