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2018年05月31日 中式菜谱 ⁄ 共 991字 暂无评论
更新于:2017-5-15 16:16:55 分享粤式豆豉香酥虾的做法,让更多人知道 粤式豆豉香酥虾的简介及特色 今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾,说起这豆豉,大家都知道它是我国的传统食品,以黑豆或黄豆作原料,洗净、蒸煮、冷却后,放入缸中发酵、盐渍,最后晒干而成。 它有特殊的香气,不仅能烹调菜肴,也能单独炒食或蒸食,还可用开水泡出汁代替酱油, 是人们日常生活中不可缺少的调味品。 它不仅香气浓郁,滋味鲜美...
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2018年05月31日 人群膳食 ⁄ 共 438字 暂无评论
更新于:2017-6-19 10:52:18 分享上海肉粽的做法,让更多人知道 上海肉粽的简介及特色 今年包上海风味的肉粽,简单的材料、简单的调味却滋味厚重! 分类标签:精品主食青少年食谱 菜品口味 香味 主要工艺 煮 所需时间 1小时以上 制作难度 普通 食材明细 圆粒江米1000g 五花肉500g 干粽叶1包 棉线绳 生抽150g 老抽20g 盐适量 料酒50g 白胡椒粉适量 糖适量 姜8片   上海肉粽的做法详...
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更新于:2018-2-22 15:09:17 分享微波炉版麻婆豆腐的做法,让更多人知道 分类标签:川菜家常菜谱 菜品口味 香辣   食材明细 豆腐一块   麻婆豆腐调料一袋   微波炉版麻婆豆腐的做法详细步骤 1、豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下,这样豆腐比较容易保持形状 2、乐扣格拉斯碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里,忽冷忽热会...
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2018年05月31日 人群膳食 ⁄ 共 418字 暂无评论
更新于:2018-2-26 21:29:04 分享杂粮南瓜糊的做法,让更多人知道 杂粮南瓜糊的简介及特色 南瓜最喜欢的就是打成各种糊糊喝掉尤其是在大冬天暖胃暖心这次我添加了大米和小米黄金搭档早起弄一杯浓浓的杂粮南瓜糊一整天都能量满满呢老实讲,超级推荐大家每天弄些杂粮糊又方便饱腹,又特别营养一个豆浆机就搞定啦 分类标签:精品主食美味粥汤便秘食谱孕妇菜谱幼儿菜谱青少年食谱明目食谱健脾开胃食谱高脂血症食谱 ...
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2018年05月31日 中式菜谱 ⁄ 共 635字 暂无评论
更新于:2015-4-2 11:37:51 分享鸭汁烩鱼唇的做法,让更多人知道 鸭汁烩鱼唇的简介及特色 色泽杏红,质地滑嫩,味道咸鲜。 分类标签:粤菜 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烩 食材明细 鱼唇175克   草菇25克   胡椒粉1克 姜5克 小葱10克 味精4克 盐5克 生抽5克 花生油10克 黄酒10克 猪油(炼制)20克   鸭汁烩鱼唇的做法详细步骤 1. 鱼唇用清水浸4 小时,洗净; 2. 洗净的鱼唇放入铝...
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更新于:2017-11-8 14:18:22 分享家常菜肉丁时蔬炒疙瘩的做法,让更多人知道 家常菜肉丁时蔬炒疙瘩的简介及特色 炒疙瘩是一道常见的北方面食,饭菜一锅出。它简单易做,可荤可素,随便用时下的食材搭配在一起,加上煮过的面疙瘩回锅炒制,鲜美弹牙,非常美味。这次在腌制肉丁的时候加入了家乐鸡粉,让这道肉丁时蔬炒疙瘩变得更为鲜美了。 分类标签:家常菜谱精品主食幼儿菜谱青少年食谱 菜品口味 香味 主要工...
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2018年05月31日 食疗养生 ⁄ 共 384字 暂无评论
更新于:2015-4-4 05:56:23 分享丁香头肉的做法,让更多人知道 分类标签:卤酱菜美容菜谱贫血食谱 菜品口味 五香味 主要工艺 卤 食材明细 猪头1000克   酱油250克 料酒100克 白砂糖50克 大葱25克 姜25克 丁香5克 卤汁2000克   丁香头肉的做法详细步骤 1.将猪头放入清水中浸泡一定时间,然后去毛,刮洗干净。猪面朝下放砧墩上,从后脑中间劈开,再放入清水中泡去血污。 2.锅内加水,烧开...
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2018年05月31日 人群膳食 ⁄ 共 313字 暂无评论
更新于:2017-8-8 14:18:45 分享土豆炖排骨的做法,让更多人知道 分类标签:家常菜谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 原炖 食材明细 猪排骨(大排)500克 土豆(黄皮)500克 花椒3克 料酒5克 姜10克 香菜5克 大葱10克 盐10克 味精5克 猪油(炼制)30克 土豆炖排骨的做法详细步骤 1. 将排骨剁成5厘米长的段; 2. 土豆去皮切成块; 3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段; 4....
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2018年05月30日 中式菜谱 ⁄ 共 886字 暂无评论
更新于:2017-9-22 14:55:52 分享生爆盐煎肉的做法,让更多人知道 生爆盐煎肉的简介及特色 源远流长,博大精深的川菜有数十个味系上千道名菜;堪称“一菜一格,百菜百味”。而回锅肉之于川人,颇似老火汤之于粤人,是川人家家户户都会做,从小吃到大的,最有感情的一道川菜。所以如果在四川搞个调查,选举“川菜之王”,绝对是回锅肉以压倒性的优势获胜。 而【盐煎肉】在做法与调味上高度接近回锅肉,甚至连主要食材猪肉...
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2018年05月30日 食疗养生 ⁄ 共 709字 暂无评论
更新于:2015-4-22 14:30:31 分享五彩白玉的做法,让更多人知道 五彩白玉的简介及特色 红、黄、白、绿、黑五彩缤纷,滑嫩软脆爽,鲜美可口; 分类标签:营养不良食谱壮腰健肾食谱通乳食谱防癌抗癌食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烧 食材明细 虾仁100克 春笋75克 香菇(鲜)30克 火腿30克 豌豆50克   鸡蛋清30克 猪油(炼制)50克 黄酒10克 盐4克 味精2克 香油5克 大葱5克 淀粉(玉米)15克 五彩...
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