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2018年07月31日 西式菜谱 ⁄ 共 334字 暂无评论
更新于:2015-4-6 21:57:33 分享韩式牛尾汤的做法,让更多人知道 菜系及功效:韩国料理 韩式牛尾汤的制作食材: 牛尾,2公斤,水,17杯,(1)葱,1根,蒜末,1又1/2大匙,酱油,3大匙,胡椒粉,1/2小匙,香油,2大匙,白芝麻,2大匙,(2)盐,适量,胡椒粉,适量。 韩式牛尾汤的做法详细步骤 (1)将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状,洗净后放入滚水中,煮开后,将浮油仔细捞除,转小火续煮3...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 496字 暂无评论
更新于:2015-4-5 10:45:18 分享参麦团鱼的做法,让更多人知道 菜系及功效:川菜 参麦团鱼的制作食材: 活团鱼一只(约500--1000克),人参5克,获菩10克,浮麦20克,鸡蛋一个,火腿肉50克,姜15克,葱15克,食盐3克,料酒15克,蛛精1克,鸡汤叩克,生板油50克。 教您参麦团鱼怎么做,如何做参麦团鱼才好吃 1、将团鱼斩去头颈,沥净血水,放在盆内加沸水烫3分钟后取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,再剥去四脚上的...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 828字 暂无评论
更新于:2015-4-9 05:29:14 分享熘腰花的做法,让更多人知道 分类标签:鲁菜肾调养食谱壮腰健肾食谱补阳食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 焦溜 食材明细 猪腰子400克   玉兰片12克 淀粉(蚕豆)8克 木耳(水发)8克 油菜15克 醋5克 酱油20克 香油2克 小葱6克 盐1克 香菜5克 大蒜(白皮)5克 味精2克 花生油50克   熘腰花的做法详细步骤 1. 将腰子一片两开,片去腰臊,先用斜刀在腰子肉面上...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 478字 暂无评论
更新于:2015-4-7 17:00:51 分享清汤柳叶燕菜的做法,让更多人知道 清汤柳叶燕菜的简介及特色 燕窝色白如雪,鸽蛋形似柳叶,汤清澈晶莹,口味鲜醇; 菜系及功效:鲁菜 清汤柳叶燕菜的制作食材: 白燕窝100克。火腿50克,鸽蛋100克,香菜25克,精盐5克,绍酒10克,味精1克。 教您清汤柳叶燕菜怎么做,如何做清汤柳叶燕菜才好吃 1)将燕窝用温水洗净,放入九成热的水中扣焖3小时取出,用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质,用清...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 720字 暂无评论
更新于:2017-8-9 20:31:26 分享麻辣水煮鱼的做法,让更多人知道 菜系及功效:川菜 麻辣水煮鱼的制作食材: 草鱼,黄豆芽,香芹,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒。 麻辣水煮鱼的做法详细步骤 1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第一步处理如下 4、第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架 第三步:鱼骨头宰开成段...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 1152字 暂无评论
更新于:2018-2-25 10:57:34 分享水煮肉片的做法,让更多人知道 水煮肉片的简介及特色 这次做的水煮肉用的不是郫县辣酱,也用的不是普通干辣椒单独制作。而是冬天吃火锅曾用过的海底捞火锅料。这个火锅料和其他的火锅料不同,首先不像“大重庆”里面的那种固体牛油料的油凝,吃完后不会感觉糊在嘴里一层。其次里面的油很清,味道很鲜,属于无渣版的香辣火锅料。我觉得专门来做水煮系的菜最最合适。做香辣虾那是更合适...
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2018年07月31日 中式菜谱 ⁄ 共 650字 暂无评论
更新于:2015-4-6 19:12:25 分享焦盐子芋的做法,让更多人知道 焦盐子芋的简介及特色 此菜色金黄,外酥脆、内软糯、味鲜咸微甜。 分类标签:湘菜 菜品口味 炸烧味 主要工艺 碎屑料炸 食材明细 芋头500克   糯米粉130克 肥膘肉100克 火腿25克 琼脂15克 虾米25克 桃仁25克 香油40克 小葱10克 姜10克 盐5克 花生油50克 甜面酱25克 椒盐15克 白醋15克 焦盐子芋的做法详细步骤 1. 红皮子芋...
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2018年07月31日 食疗养生 ⁄ 共 552字 暂无评论
更新于:2017-4-16 06:03:24 分享五香卤牛肉的做法,让更多人知道 五香卤牛肉的简介及特色 自己做卤牛肉,可以吃着肉,再用汤来做家常牛肉面,一举两得,美哉美哉 分类标签:家常菜谱清爽凉菜卤酱菜贫血食谱 所需时间 1小时以上 制作难度 简单 食材明细 牛肉适量 大葱一棵 大姜一块   盐适量 冰糖少许 五香面适量 花椒少许 大料少许 桂皮一段 香叶几片 白酒少许 生抽适量 老抽少许 ...
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更新于:2015-3-19 06:19:35 分享韩国泡菜烧臭豆腐的做法,让更多人知道 韩国泡菜烧臭豆腐的简介及特色 适宜食用者: 1.肺气不畅,时而短咳者。 2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。 3.汗臭、体臭、排泄不良者。 健康小语:   韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊...
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2018年07月30日 人群膳食 ⁄ 共 351字 暂无评论
更新于:2015-4-11 06:07:00 分享山药豆腐丸的做法,让更多人知道 分类标签:老人食谱私家菜健脾开胃食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 蒸 食材明细 豆腐(北)500克 山药300克 香菇(鲜)50克 胡萝卜30克 青豆15克   盐4克 淀粉(玉米)8克 山药豆腐丸的做法详细步骤 1. 将山药去皮洗净蒸熟压成泥,加入精盐拌匀; 2. 胡萝卜洗净煮熟切成末; 3. 香菇去蒂洗净; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 豆腐抓...
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